Author Archives: Dony

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Info: Sonora una mamma e Nonna Di 4 meravigliose nipotine, . IL mio amore per la cucina, e I dolci in particolare, é iniziato molto presto, frequentavo ancora leave scuole medie e MI ricordo che aspettavo che I miei andassero a dormire per mettermi a pasticciare. Questo blog senza pretese, lasciato e ripreso più volte, violet essere più unable raccolta di foto e ricette, con unable particolare attenzione alla cucina bresciana. Ringrazio la mia amica Rossana Iodice che MI have convinta e successivamente ha lavorato per allestirmi questo blog. 😃
Dolci Febbraio 23, 2021

CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO

Mia figlia voleva una chiffon cake al cioccolato da portare al lavoro. Io non ne avevo mai fatte, oltre che la mia solita classica presa da Pasqualina, quindi ho deciso…

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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO
Secondi Novembre 21, 2020

Pollo alla cacciatora

Semplice e gustoso modo di cucinare il pollo Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 400 grammi di pomodori a cubetti Sale Pepe 1/2…

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Pollo alla cacciatora
Secondi Agosto 21, 2019

Melanzane in pastella

Nonostante il caldo queste melanzane violette tonde erano troppo invitanti per non farci una bella pastella come faceva mia mamma e friggerle, così mi sono messa all’opera. Innanzitutto sbucciare le…

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Melanzane in pastella
Dolci Agosto 19, 2019

Apfeltorte

Questa ricetta proviene da uno dei molti librini che attirano la mia attenzione quando gironzolo per librerie e inevitabilmente finisco per comprare “Sachertorte Strudel e i dolci del Nord” ….

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Apfeltorte
Dolci Giugno 13, 2019

Compleanno Ludovica

Pan di spagna farcito con crema pasticcera. La parte superiore è ricoperta di pasta di zucchero mentre quella inferiore di ganache montata al cioccolato bianco e panna.

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Compleanno Ludovica
Dolci Giugno 3, 2019

Sacher torte

The Recipe-tionist di maggio-giugno è Ketti’s Kingdom io ho deciso di rifare la sua Sacher, unica cosa aggiunta è mezza bustina di lievito e aumentato di 30 gr sia burro…

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Sacher torte