Bignè ricetta Iginio Massari, crema chantilly e crema bayleis
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Posts by Category: Dolci
Millefoglie chantilly e crema nocciola
Torta Iuve
Pan di spagna, bagna alla vaniglia, crema chantilly
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Biscotti del Re
Possono a prima vista somigliare ai cantucci ma non lo sono, ci sono delle differenze negli ingredienti e una bella storia alle spalle.Sono una specialità tipica di Altedo, paese in…
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crostata con crema chantilly e fragole
Per la frolla ho usato la pasta frolla di riso e mais senza glutine di Montersino 250 g di farina di riso 175 g di farina di mais giallo fumetto…
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Sweet Ilary
Questa invece ha una forma diversa, a strati e non a cupola per il compleanno di mia mamma La ricetta è su “Dolci” di Giovanni Pina, con queste dosi si…
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Palline di buccia d’arancia
La ricetta è semplicissima, l’ho presa da questo blog, mi è piaciuta da subito, come mi è piaciuto il racconto che ne fa l’autore , teneri ricordi legati alla sua…
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Graffe di Francesco Guida
Queste buonissime, soffici graffe sono una ricetta di Francesco Guida, ho letto la ricetta su gennarino, postata dalla mia amica Maria e ho deciso subito di farle, anche se è…
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Buhteljni sloveno
Questo è uno dei dolci tipici Sloveni, sono deliziosi fagottini dolci di pasta lievitata, ripieni di marmellata o crema, a piacere. 500 g farina 00 200 ml latte 2 uova…
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Brioches sfogliate di Berso
Altre brioche, stavolta sogliate, provate su Gennarino, postate da Berso. Questa la sua ricetta, io ho dimezzato il burro per la sfogliatura, come era stato suggerito da Berso stesso nei…
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