Questa ricetta proviene da uno dei molti librini che attirano la mia attenzione quando gironzolo per librerie e inevitabilmente finisco per comprare “Sachertorte Strudel e i dolci del Nord” ….
Read MoreApfeltorte
Posts by Category: Dolci
Compleanno Ludovica
Pan di spagna farcito con crema pasticcera. La parte superiore è ricoperta di pasta di zucchero mentre quella inferiore di ganache montata al cioccolato bianco e panna.
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Sacher torte
The Recipe-tionist di maggio-giugno è Ketti’s Kingdom io ho deciso di rifare la sua Sacher, unica cosa aggiunta è mezza bustina di lievito e aumentato di 30 gr sia burro…
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Meringhette alle nocciole
Ingredienti: 180 gr di albume 360 gr di zucchero semolato fine 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaio di succo di limone 60 gr di nocciole tostate e tritate finemente con…
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Krapfen
Questi favolosi Krapfen li adocchiai tempo fa sul blog di Adriano, quando cercavo dei Krapfen da poter riempire con tanta crema, poi li accantonai insieme alle altre mille cose da…
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Treccia Russa
La prima volta che vidi questo lievitato fu nel 2008 sul blog di Manu63 e me ne innamorai, come di tutti i lievitati che attirano la mia attenzione, così lo…
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Soffio D’Amaretto
. Questa è una bellissima e delicatissima torta che proviene dal blog di Adriano e come si sa, tutte le cose che provengono da lui sono una garanzia. Io ne…
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Torta al cioccolato
Ingredienti: 120 gr di burro 250 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente 40 gr di farina 3 uova Sciogliere il burro , il cioccolato fondente a pezzetti e…
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Brioche Francese di Papà Gianni
Questa brioche ha una piccola storia famigliare. Mio papà è nato a Jallieu, un paesino Francese da genitori italini lì immigrati. Durante la seconda guerra mondiale a mio nonno, bravissimo…
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Baci di cocco
Ingredienti: 1 Kg di zucchero, 1/2 kg di cocco grattugiato essiccato 4 hg di albumi 1 hg di farina bianca. Mescolare zucchero, cocco e albumi in una pentola e mettere…
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