La ricetta viene da “Pane & Pani” di Giorilli ingredienti 1 kg farina tipo “0” – W 280 P/L 0,55 5,5 dl acqua, 200 gr zucchero 4o gr lievito, 10 gr sale, 500 gr ciccioli 50 gr strutto per panificazione tempi d’impasto impastatrice…
Read MorePane coi ciccioli
