Author Archives: Dony

Dolci settembre 29, 2014

Torta delicata alla crema

Questa fantastica torta è di Iginio Massari, dal libro Non solo zucchero 1. E’ molto delicata pur essendo ricca di crema e panna, l’ho già fatta più volte per festeggiare…

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Torta delicata alla crema
antipasti settembre 26, 2014

Involtini di melanzane

Questa gustosa ricetta mi è stata data da un’amica siciliana, le melanzane mi piacciono moltissimo così questi involtini li preparo spesso, e li utilizzo anche come secondo. Servono delle belle…

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Involtini di melanzane
Biscotti settembre 25, 2014

Pan de mej o Meini

Il pan de mej (miglio in dialetto) è un tipico e antico dolce lombardo, um tempo veniva preparato con la farina di miglio, da cui il nome, che venne pian…

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Pan de mej o Meini
Primi aprile 17, 2014

rotolo di salame e spinaci

Per noi è il piatto delle feste, gradito a tutti, ed è ormai tradizione prepararlo per Natale e Pasqua, ma anche in qualche ricorrenza particolare, tipo compleanni ;). Non è…

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rotolo di salame e spinaci