Possono a prima vista somigliare ai cantucci ma non lo sono, ci sono delle differenze negli ingredienti e una bella storia alle spalle.Sono una specialità tipica di Altedo, paese in…
Read MoreBiscotti del Re
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Biscotti del Re
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crostata con crema chantilly e fragole
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Sweet Ilary
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Palline di buccia d’arancia
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Graffe di Francesco Guida
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Buhteljni sloveno
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Brioches sfogliate di Berso
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Brioches di Adriano
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Brioches catanesi
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crostata con crema chantilly e fragole
Per la frolla ho usato la pasta frolla di riso e mais senza glutine di Montersino 250 g di farina di riso 175 g di farina di mais giallo fumetto…
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Sweet Ilary
Questa invece ha una forma diversa, a strati e non a cupola per il compleanno di mia mamma La ricetta è su “Dolci” di Giovanni Pina, con queste dosi si…
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Palline di buccia d’arancia
La ricetta è semplicissima, l’ho presa da questo blog, mi è piaciuta da subito, come mi è piaciuto il racconto che ne fa l’autore , teneri ricordi legati alla sua…
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Graffe di Francesco Guida
Queste buonissime, soffici graffe sono una ricetta di Francesco Guida, ho letto la ricetta su gennarino, postata dalla mia amica Maria e ho deciso subito di farle, anche se è…
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Buhteljni sloveno
Questo è uno dei dolci tipici Sloveni, sono deliziosi fagottini dolci di pasta lievitata, ripieni di marmellata o crema, a piacere. 500 g farina 00 200 ml latte 2 uova…
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Brioches sfogliate di Berso
Altre brioche, stavolta sogliate, provate su Gennarino, postate da Berso. Questa la sua ricetta, io ho dimezzato il burro per la sfogliatura, come era stato suggerito da Berso stesso nei…
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Brioches di Adriano
Questa è una vecchia ricetta di Adriano , per chi vuole avere abbstanza velocemente delle ottime, profumate brioche. E’ stata postata tempo fa su Gennarino e provata da tanti con…
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Brioches catanesi
La ricetta di queste brioches parte da una sperimentazione fatta suGennarino dopo diverse prove, questa di Paoletta è risultata la più vicina come morbidezza e sapore alle originali brioche catanesi…
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Biscotti del Re
Possono a prima vista somigliare ai cantucci ma non lo sono, ci sono delle differenze negli ingredienti e una bella storia alle spalle.Sono una specialità tipica di Altedo, paese in...
Graffe di Francesco Guida
Queste buonissime, soffici graffe sono una ricetta di Francesco Guida, ho letto la ricetta su gennarino, postata dalla mia amica Maria e ho deciso subito di farle, anche se è...
