Il coniglio arrosto in padella per noi è il piatto della festa, sia perchè richiede una lunga e attenta cottura, sia perchè va accompagnato sempre con polenta e purè di…
Read MoreCONIGLIO ALLA BRESCIANA
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CONIGLIO ALLA BRESCIANA
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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO
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TORTA PARADISO DI IGINIO MASSARI
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CROSTATA DI MORE E MANDORLE
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Pollo alla cacciatora
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GALETTE PORRI E PATATE Re-Cake 2.0 Reloaded
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Melanzane in pastella
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Apfeltorte
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Compleanno Ludovica
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Sacher torte
CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO
Mia figlia voleva una chiffon cake al cioccolato da portare al lavoro. Io non ne avevo mai fatte, oltre che la mia solita classica presa da Pasqualina, quindi ho deciso…
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TORTA PARADISO DI IGINIO MASSARI
La torta paradiso è un classico della pasticceria italiana, è una torta soffice e profumata che piace a grandi e piccini, ottima per prima colazione o merenda, ma, se…
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CROSTATA DI MORE E MANDORLE
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato scorza grattugiata di mezzo limone un pizzico di sale 1 uovo più un…
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Pollo alla cacciatora
Semplice e gustoso modo di cucinare il pollo Ingredienti: 4 cosce di pollo 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 400 grammi di pomodori a cubetti Sale Pepe 1/2…
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GALETTE PORRI E PATATE Re-Cake 2.0 Reloaded
Finalmente in extremis pubblico la mia galette, anche se l’ho fatta una decina di giorni fa, ma, un pò per pigrizia, un pò per i veramente troppi impegni, eccomi qui…
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Melanzane in pastella
Nonostante il caldo queste melanzane violette tonde erano troppo invitanti per non farci una bella pastella come faceva mia mamma e friggerle, così mi sono messa all’opera. Innanzitutto sbucciare le…
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Apfeltorte
Questa ricetta proviene da uno dei molti librini che attirano la mia attenzione quando gironzolo per librerie e inevitabilmente finisco per comprare “Sachertorte Strudel e i dolci del Nord” ….
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Compleanno Ludovica
Pan di spagna farcito con crema pasticcera. La parte superiore è ricoperta di pasta di zucchero mentre quella inferiore di ganache montata al cioccolato bianco e panna.
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Sacher torte
The Recipe-tionist di maggio-giugno è Ketti’s Kingdom io ho deciso di rifare la sua Sacher, unica cosa aggiunta è mezza bustina di lievito e aumentato di 30 gr sia burro…
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CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO
Mia figlia voleva una chiffon cake al cioccolato da portare al lavoro. Io non ne avevo mai fatte, oltre che la mia solita classica presa da Pasqualina, quindi ho deciso...
Krapfen
Questi favolosi Krapfen li adocchiai tempo fa sul blog di Adriano, quando cercavo dei Krapfen da poter riempire con tanta crema, poi li accantonai insieme alle altre mille cose da...
